材料：
1. 猪排骨 500克
2. 葱 1根
3. 姜片 3片
4. 水 2000毫升
5. 料酒 1汤匙
6. 盐 适量
7. 枸杞 适量
步骤:
1. 猪排骨洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫后捞起备用。
2. 葱洗净，切成段状，姜切片备用。
3. 热锅加油，待油热后加入葱段和姜片，煸炒出香味后加入焯水后的猪排骨，翻炒均匀。
4. 加入料酒，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入枸杞，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：孕妇在食用排骨汤时要注意肉煮熟，以免对胎儿产生不良影响。