为什么叫做粗纤维

　　粗纤维是指含有大量纤维素和半纤维素的植物组织，如谷物、豆类、蔬菜等。这些纤维无法被人体直接消化吸收，但可以帮助促进肠道蠕动，增加粪便体积，并吸附、排除体内废物和毒素。粗纤维在饮食中有很重要的作用。“粗”是因为这些纤维一般较长、较硬，与细胞组织相比，其结构相对简单，没有明显的细胞壁和胞浆等结构。因此称之为“粗纤维”。