牛排炖枸杞的功效主要有以下几点：
1. 强身健体：牛排含有高质量蛋白质和丰富的维生素B群，在炖煮过程中营养成分更易被人体吸收，能够增强体质，提高免疫力，增强体力。
2. 补肾壮阳：枸杞富含多种对人体有益的氨基酸和微量元素，如锌、硒、铁等，能够促进新陈代谢，调节生物钟，刺激体内激素分泌，对男性的肾阳虚、性功能障碍等问题有一定的辅助作用。
3. 抗氧化防衰老：枸杞中含有丰富的多糖类物质和胡萝卜素等天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能够延缓人体细胞老化。
4. 补益肝肾：牛排和枸杞都有滋阴补肾、养血安神的功效，能够补肝益肾，缓解疲劳、焦虑等身体不适。
牛排炖枸杞是一道营养丰富、健康美味的菜品，适合各种人群食用，特别是对于肾虚、阳痿、夜盲等人群效果更佳。