炒鹅蛋的做法如下:
材料:
鹅蛋、盐、油、葱、姜、辣椒粉
步骤:
1.将鹅蛋打入碗中,加入适量盐,打散备用。
2.取一把锅,倒入适量油,加入葱姜炒香。
3.倒入鹅蛋液,用锅铲迅速搅拌均匀。
4.待鹅蛋煮熟后,撒上适量的辣椒粉即可。
小贴士:
1.炒鹅蛋时不要放水,可以在蛋液中加入少量牛奶或水以提高口感。
2.在煮熟鹅蛋时不要过度翻炒,以免影响口感。
3.可根据个人口味增加或减少盐和辣椒粉的使用量。
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