膳食纤维跟纤维素有什么区别

　　膳食纤维是指食物中不被消化吸收的部分，可以分为水溶性和不水溶性两种。水溶性膳食纤维可以被水溶解，并能形成黏胶，如果胶、卡拉胶等；而不水溶性膳食纤维不能溶于水，如木质素等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，促进消化，降低胆固醇，调节血糖等。

　　纤维素是植物细胞壁中含有的一种主要的多聚糖，是一种不可溶性膳食纤维，是一种碳水化合物。纤维素在人类肠道中不能被消化和吸收，但能帮助维持肠道健康。

　　膳食纤维和纤维素都是不被消化吸收的物质，但膳食纤维包括多种物质，而纤维素只是膳食纤维中的一种。