纤维素钠是一种食品添加剂,主要用于增加食品的保水性、稳定性和黏稠度。它常用于加工肉类制品、烘焙食品、果汁、罐头、奶制品等食品中,可以提高食品的质量和口感,延长保质期。纤维素钠还可作为药品的填充剂和助剂。过量摄入纤维素钠会导致胃肠道问题,建议按照食品添加剂规定使用。
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