肉汤圆怎么看熟没熟

　　要看肉汤圆的皮是否变得透明和有弹性，同时也要看肉馅是否熟透。建议将肉汤圆放入沸水中煮2-3分钟，然后取出放在碗中，看看皮是否变得透明，用筷子扎一下看看熟透的肉馅是否流出汤汁。如果都符合要求，就可以确定肉汤圆已经熟了。