高纤维和膳食纤维是什么意思

　　高纤维和膳食纤维都是指食物中含有的不可消化的植物纤维素。高纤维通常指含有较高量的纤维素，如全麦面包、水果、蔬菜、豆类等。膳食纤维则是指对人体有益的、可溶于水的纤维素，如果胶、半纤维素、木质素等。膳食纤维能够促进肠道消化和排便，降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病和糖尿病等慢性疾病的发生。