烧烤牛肉怎么切?

　　烧烤牛肉可以根据个人喜好和口感进行切割，常见的切法包括以下几种：

　　1. 薄片：将牛肉切成较薄的片状，可以直接放在烤架上烤制，口感比较嫩。

　　2. 块状：将牛肉切成适中大小的块状，可以用串穿成串状进行烤制，口感比较鲜香。

　　3. 丝状：将牛肉切成细条状，可以直接放在烤架上烤制，口感比较韧劲。

　　无论采用哪种切法，建议保持切面均匀，这样烤制出来的牛肉口感更佳。