羊肉怎么剁馅好吃

　　1. 切小块：将羊肉切成小块，这样能够更好地掌握剁馅的均匀度。

　　2. 冷冻过：将羊肉冷冻过，这样能够让其更加易于剁碎。

　　3. 剁馅机：使用剁馅机进行剁馅，能够使羊肉更加细腻。

　　4. 搅拌：在将羊肉放入剁馅机之前，先使用刀切成小块，然后在打入蛋白、淀粉等辅料后，用力搅拌片刻，将羊肉与辅料混合均匀。

　　5. 加入调料：加入酱油、料酒、胡椒粉、姜蒜等调料，拌匀后就能够制作出更加美味的羊肉馅料了。