干百合需要先浸泡4-6小时，然后用清水漂洗干净，去除杂质。接下来可以烧煮或者蒸煮。
更有营养的方法是将干百合和米一起煮成米饭。具体做法如下：
材料：
- 白米
- 干百合
- 水
- 盐
- 葱姜
步骤：
1. 将白米淘洗干净，加入适量的水和葱姜，浸泡30分钟。
2. 将干百合洗净，放入水中浸泡4-6小时，然后捞出沥干备用。
3. 将浸泡好的白米和洗净的干百合混合在一起，加入适量的水和盐，搅拌均匀。
4. 将混合好的米饭放入电饭锅中，按照正常的煮饭程序煮熟即可。
这样做出的米饭口感香糯，干百合营养丰富，既美味又有营养。