凉面条怎么做出来的

　　凉面的制作方法如下：

　　材料：

　　- 面条

　　- 黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、芝麻等配菜

　　- 芝麻酱（或者麻酱）、生抽、白糖、醋、辣椒油等调料

　　步骤：

　　1. 先将面条煮熟后用凉水冲洗，直到面条不黏在一起，沥干水分备用。

　　2. 将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成细丝，豆腐皮切成小块备用。

　　3. 将芝麻酱（或者麻酱）、生抽、白糖、醋、辣椒油等调料充分调匀。

　　4. 将步骤1和步骤2的材料混合均匀，加入调料拌匀即可。

　　有些地区的凉面中会加入蛋花、肉丝等食材，制作过程略有不同。