煮熟剩下的饺子可以煎炸或者煎锅煎煮。以下是两种不同的方式：
1. 煎炸法：
材料：
- 煮熟的剩饺子
- 植物油
步骤：
1. 在中等火力下，在锅里放适量的植物油，等到油稍微热了。
2. 把剩余的饺子放入锅里，用铲子轻轻地搅拌，确保饺子均匀地裹上油。
3. 把煎锅的火力调小，等待饺子底部变得金黄色。
4. 用铲子将饺子翻转，直到饺子的底部也变成金黄色。
2. 煎锅煎煮法：
材料：
- 煮熟的剩饺子
- 鸡汤或者清水
- 植物油
步骤：
1. 在煎锅里，加适量的植物油，等油稍微热了。
2. 把饺子放入煎锅，确保饺子均匀地裹上油。
3. 然后，加入鸡汤或清水，水量要到稍微覆盖饺子的一半。
4. 把煎锅火力调大，等待汤汁被煮干，饺子变得金黄色。
5. 稍微摇晃锅子，让饺子另一面也变成金黄色。
煎炸法和煎锅煎煮法的口感不同，可以根据个人口味选择不同的方式，也可以根据自己的口味加入一些调料，例如酱油、辣椒油、葱花等。