煮过的羊肉怎么做羊肉汤

　　1. 准备材料：煮过的羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水适量。

　　2. 将煮过的羊肉切成小块。

　　3. 锅中倒入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒煮沸。

　　4. 将切好的羊肉块放入锅中，煮开后撇去浮沫。

　　5. 调入适量的盐，煮至羊肉变软烂即可。

　　6. 汤可以根据个人口味进行调整，比如加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜或者一些中药材如枸杞、黄芪等，也可以加入一些香料如八角、丁香等增加风味。