膳食纤维有哪些蔬菜类型的

　　膳食纤维含量较高的蔬菜类型包括：

　　1. 植物部分消化不良的蔬菜，如芹菜、胡萝卜、洋葱、白萝卜等；

　　2. 绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芥菜、茭白、香菜、芹菜等；

　　3. 根茎类蔬菜，如莲藕、荸荠、山药、土豆、甘薯、木薯等；

　　4. 瓜果类蔬菜，如西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜等；

　　5. 豆类蔬菜，如大豆、毛豆、豆角等。