增肥增重需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，同时适量补充维生素也是必要的。以下是一些增肥增重时应当增加的维生素：
1. 维生素B1：促进蛋白质和碳水化合物的代谢，有助于提高能量利用率和增加食欲。
2. 维生素B2：帮助加速蛋白质代谢，有助于增加肌肉体积。
3. 维生素B6：有助于蛋白质代谢，有助于增加肌肉质量。
4. 维生素C：有助于提高免疫力，促进铁的吸收，有助于纠正营养不良引起的贫血。
5. 维生素D：有助于促进钙的吸收，有助于增加骨骼强度和体重。
6. 维生素E：有助于减少肌肉损伤和炎症反应，有助于增加肌肉质量。
以上维生素可以通过食物摄入或口服补充剂来获得。建议在医生或营养师的指导下进行合理的维生素补充。