熟蛋黄可以用来做各种美食,以下是几种常见的美食:
1. 奶油蛋黄面:将熟蛋黄和奶油混合均匀,然后加入煮熟的面条中,搅拌均匀即可。
2. 蛋黄酱:将熟蛋黄、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉混合均匀,可以作为烤鱼或蔬菜的调料。
3. 蛋黄千层饼:将熟蛋黄和面粉混合制成面团,然后分成若干份,每份擀成薄饼,煎至两面金黄即可。
4. 蛋黄蒸饭:将熟蛋黄和米饭混合均匀,放入蒸锅中蒸熟,可以加入一些蔬菜或虾仁增加口感。
5. 蛋黄饼干:将熟蛋黄、砂糖、牛油和面粉混合制成面团,然后制成饼干烤熟即可。
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