以下是一些剥了壳的龙虾的做法：
1. 龙虾炒饭：将剥了壳的龙虾肉切成小块，用蛋液和米饭混合翻炒，加入蔬菜和调味料，炒匀即可。
2. 龙虾汤：将龙虾壳加水熬煮，然后加入蔬菜和调味料，煮成浓郁的汤，最后加入龙虾肉，煮至熟透即可。
3. 龙虾意大利面：将剥了壳的龙虾肉切成小块，用橄榄油煎炒，加入意大利面一起翻炒，最后加入蔬菜和调味料，炒匀即可。
4. 龙虾沙拉：将剥了壳的龙虾肉和蔬菜沙拉混合，加入调味料和酱汁，拌匀即可享用。
无论是炒、煮、烤还是拌，龙虾的美味都可以得到充分的体现，可以根据自己的口味尝试不同的做法。