红萝卜可以放冰箱,但存放时间不能太长。长时间放在冰箱里会导致红萝卜的质量下降,变得软黄,味道也会变淡。因为红萝卜中含有一些酶类物质,这些酶类物质在低温环境下容易被破坏,导致红萝卜的营养价值和口感减少。如果要保存红萝卜,是将其放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,保持适当的通风。
奘灵水苏糖官方网站