银杏的雌雄异株，即同一种植物中有雌株和雄株之分。分辨银杏的雌雄，主要是通过观察银杏的花和果实来判断。具体方法如下：
1.观察花序：雌株的花序较为稠密，花瓣大小较小，而雄株的花序较松散，花瓣较大。
2.观察雄蕊：雄株的雄蕊较长，直立，比雌株的雄蕊长约2～3倍。
3.观察果实：雌株的果实呈梨形，比雄株的果实略大，而雄株的果实呈圆形或卵形。
4.观察叶片：叶片形状不同。银杏雌树的叶片扁平，中央凹陷；而银杏雄树的叶片较扁平、稍窄。
这些特征并非绝对，可能存在一定的变异，因此最可靠的方法是在花果期时，同时观察多个特征，综合判断银杏的性别。