莲藕怎么清洗里面的泥

　　清洗莲藕里面的泥需要先将莲藕外层的皮和顶部的花蕊去除。然后，用刀将莲藕切成薄片，将片状莲藕放入清水中浸泡一段时间，让泥土沉淀到水底。将浸泡过的莲藕片捞起晾干即可。如果还存在一些难以清除的泥土，可以使用小刷子轻轻清刷。