坚果藕粉的制作方法如下:
材料:
- 生藕 500 克
- 坚果(如核桃、杏仁、芝麻等)适量
步骤:
1. 生藕洗净去皮,切成薄片。
2. 将薄片放入热水中焯烫 2 分钟,捞出沥干。
3. 将藕片晾干后用食品加工机磨成粉末。
4. 将坚果磨成粉末。
5. 将藕粉和坚果粉混合均匀。
6. 将混合后的粉末放入锅中炒熟至颜色微黄即可。
温馨提示:
1. 炒制时火候要掌握好,避免烤焦。
2. 可根据个人口味添加适量的糖或盐等佐料。
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