百合莲子玉竹银耳汤是一种营养丰富、滋补养身的汤，其中每一种食材都有其独特的功效和作用。
1. 百合：具有清热润肺、滋阴养颜的功效，可用于治疗肺热咳嗽、心火亢盛等症状，还能提高免疫力。
2. 莲子：具有补益心脾、养心安神、止泻固涩等功效，可以用于治疗心脾虚弱、神经衰弱、腹泻等症状。
3. 玉竹：具有益气养阴、润肺止咳、增强体质等功效，可用于治疗虚弱无力、气虚乏力、咳嗽等症状。
4. 银耳：具有清热润肺、滋阴养颜、润肠通便等功效，可以用于治疗干咳、便秘、口干舌燥等症状。
综合上述，百合莲子玉竹银耳汤可以滋补养身、润肺止咳、益气养阴、增强体质、清热润肠等功效。适合体质虚弱、气血不足、肺燥咳嗽、口干舌燥等人群食用。