袋装竹笋怎么处理

2023-05-09 04:53:43浏览量:1375

  袋装竹笋处理步骤如下:

  1. 将袋装竹笋取出,用清水冲洗干净。

  2. 将竹笋沿着竹节裂开,去掉硬壳和外皮。

  3. 将竹笋切成相同大小的段,放在清水中浸泡30分钟至1小时,去除竹笋中的苦味。

  4. 将竹笋放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮20-30分钟,直至竹笋变软。

  5. 取出竹笋,用冷水冲凉。

  6. 将竹笋切成薄片或者丝,可以做凉拌、炒菜、煲汤等菜品。

  7. 如果不打算立即使用,可以将处理好的竹笋放入密封袋中,放入冷藏室冷藏保存,避免竹笋变质。

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