沙参百合银耳汤有清热润肺、养阴润燥的功效，适用于燥热咳嗽、口干舌燥、喉咙干痛等症状。具体功效如下：
1. 清热润肺：沙参、百合、银耳均有清热润肺的功效，能够有效缓解肺部干燥、喉咙疼痛等症状。
2. 养阴润燥：沙参、百合、银耳均有养阴润燥的功效，可以缓解口干舌燥、口腔溃疡等症状。
3. 美容养颜：沙参、百合、银耳含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化和滋润肌肤的功效，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，达到美容养颜的效果。
沙参百合银耳汤是一道非常适合秋冬季节食用的养生汤品，对于缓解燥热咳嗽、口干舌燥、喉咙干痛等症状有一定的帮助，同时还能够美容养颜，是一款非常不错的汤品。