法式羊排通常需要在平底锅中煎煮，煎6-8分钟。煎煮的时间取决于羊排的厚度和你想要的口感（如中等熟、中熟或完全熟）。
以下是法式羊排的煎煮步骤：
1. 将平底锅放在中高火上加热，当平底锅变热时，倒入一点橄榄油。
2. 将法式羊排放入平底锅中，用盐和黑胡椒粉轻轻涂抹在羊排上。
3. 煎煮2-3分钟，直到羊排底部变金黄色。将羊排翻转到另一面，继续煎2-3分钟。
4. 使用钳子或切肉刀检查羊排是否煮熟。如果你喜欢中熟或完全熟的羊排，可以继续煎煮1-2分钟。
5. 将法式羊排取出，并在盘子中放置几分钟，让羊排的汁液均匀地分布在肉体内。这样会让肉更加多汁。
6. 倒入一些酱汁或蒜泥黄油，即可享用美味的法式羊排了。