汤圆怎么做糯米团子

2023-05-11 05:51:36浏览量:406

  汤圆和糯米团子是一样的食物,只是名字不同而已。以下是制作汤圆/糯米团子的方法:

  所需材料:

  - 糯米粉 200克

  - 清水 100-120毫升

  - 冰糖

  - 花生酱/黑芝麻酱等馅料

  步骤:

  1. 将糯米粉放入一个大碗中,慢慢地加入清水,边加边揉,直到成为一个光滑的面团。

  2. 将面团搓成小块,然后压扁成薄片状,将馅料放在中央,再将面团慢慢地合拢封口,搓成圆球状。

  3. 将做好的汤圆/糯米团子放入一锅沸水中,煮至浮起,再加入一些冷水,再煮1-2分钟即可。

  4. 将煮好的汤圆捞出,沥干水分,撒上一些冰糖即可食用。

  小贴士:

  1. 搓面团时,可以在手心中稍微沾点水,以便搓成圆球状。

  2. 如果想要色彩更加鲜艳,可以在面团中加入一些食用色素。

  3. 汤圆/糯米团子可以提前制作好,放入冷水中保存,煮的时候再拿出来煮即可。

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