1. 准备材料:饺子皮、肉馅或其他馅料、一根长条形的青葱、几片胡萝卜。
2. 馅料中加入适量盐、酱油、味精、料酒等调料,搅拌均匀。
3. 用勺子将馅料放在饺子皮中心的位置,不要放太多。
4. 将饺子皮对折,捏紧两端,向中心方向翻折成金元宝形状。
5. 用切成小段的青葱和胡萝卜拼成金元宝的图案。
6. 将包好的饺子放入沸水中煮熟,捞出沥干水分即可食用。
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