腊肠煮米饭是一道传统的中式美食，下面给出一些煮好吃的方法。
1. 先将米饭洗干净，泡一会儿，然后加入适量的水，将腊肠切成小段加入米饭中，放入锅中，煮至米饭熟透，腊肠香味充分散发即可。
2. 将腊肠事先煎至表面微黄，加入葱姜蒜爆炒，然后加入米饭一起煮熟，这样米饭会吸收腊肠的香味，口感更好。
3. 在煮米饭之前，先将腊肠用开水焯一下，把血水去掉，然后再加入米饭中一起煮，这样米饭的颜色会更好看，口感也更加细腻。
4. 在煮米饭之前，可以用少量的油将腊肠煎一下，使其表面微黄，再加入米饭一起煮，这样可以使腊肠更加香脆。
腊肠煮米饭的方法可以根据个人口味进行调整，但一定要掌握好火候，保证米饭熟透且不粘锅。