油麦菜如何做着吃

　　油麦菜可以用清炒的方式来做。

　　材料：

　　- 油麦菜

　　- 蒜末

　　- 生姜

　　- 盐

　　- 食用油

　　做法：

　　1. 将油麦菜洗净，控干水分备用。

　　2. 将蒜末和生姜切成小末备用。

　　3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。

　　4. 将油麦菜放入煸炒，加入少量的盐和适量的水翻炒均匀。

　　5. 等油麦菜变软后，出锅即可。

　　小贴士：

　　1. 煮油麦菜的时候不用太多的水，否则会煮烂。

　　2. 在煮油麦菜的时候可以加入一些肉类或者豆类，营养更加丰富。

　　3. 油麦菜煮熟后可以加入一些香油提升口感。