银耳汤过夜能不能吃?

　　建议不要过夜食用银耳汤，因为过夜后细菌和营养成分会发生变化，容易引起食品安全问题。是在煮好后立即饮用或者将余下的银耳汤倒入容器中密封冷藏，最多存放一天。如果要保存更久，可以将银耳汤煮至沸腾后放入消毒干净的罐子中密封，然后放在冷藏室中保存。过多的保存时间会影响营养成分的质量。