乌冬面为什么有一股怪味

　　乌冬面可能会有异味的原因有很多，比如：

　　1. 具有自然的黄麻味：乌冬面的原材料是黄豆、小麦粉等，其中黄豆含有一些芳香气味，这些芳香气味会使乌冬面带有一股特殊的味道。

　　2. 保存不当：如果乌冬面保存不当，比如放置时间过长、受到潮湿、受到污染等，就会出现异味。

　　3. 原材料的品质不好：如果原材料出现了问题，比如含有杂质、油腻、有异味等，就会影响到乌冬面的味道。

　　建议购买时选择有品牌保障和有口碑的乌冬面，并保存在通风干燥的地方，尽量避免受潮或受到污染。