八爪鱿鱼怎么清洗和清煮怎么吃

　　清洗八爪鱼的方法：

　　1. 先将八爪鱼冲洗干净，切掉头和鱼骨，取出内脏。

　　2. 用刀切开腕部，取出鱿鱼骨。

　　3. 将八爪鱼放入开水中焯水一下，捞出放入冷水中浸泡5分钟。

　　4. 捞出后去掉表面的薄膜，将鱿鱼切成段或切成环状，即可进行下一步的烹饪。

　　清煮八爪鱼的做法：

　　1. 在锅中加入适量清水，加入姜片和葱段并烧开。

　　2. 加入清洗好的八爪鱼，煮至鱿鱼变色即可。

　　3. 捞出八爪鱼，可以沾酱油或调料食用。

　　八爪鱼也可以油炸、烤制或红烧等多种方式烹饪，口感也各有不同。