小甲鱼比乌龟难养的原因主要有以下几点：
1. 水质要求高：小甲鱼需要水质清澈、富氧，而且水温、pH值、硬度等参数也需要保持稳定，这对养鱼者的管理和维护要求更高。
2. 饮食挑剔：小甲鱼对饲料的选择比较挑剔，需要根据不同品种和不同生长阶段的需求提供不同种类的饲料，否则就会影响它们的健康。
3. 容易生病：小甲鱼的免疫力较弱，容易受到病原体的侵袭，需要定期检查和保健。
4. 空间需求大：小甲鱼虽然体型较小，但它们需要大面积的水体游动，否则就会影响它们的生长和健康。
与之相比，乌龟对水的要求相对较低，饮食习惯较为广泛，容易饲养，但也需要管理者的定期关注和维护。