乌梅可以用来泡茶、熬汤、制作果酱等，以下是几种常见的食用方法：
1. 泡乌梅茶：将乌梅放入杯中，加入开水，静置5-10分钟，即可饮用。乌梅茶有清热解毒、生津止渴、润肠通便的功效。
2. 煮乌梅汤：将10-15颗乌梅放入锅中，加入适量的水，煮沸后改用小火熬制30-40分钟，加入适量冰糖即可。乌梅汤有润肺止咳、益肾养血的功效。
3. 制作乌梅酱：将乌梅去核，加入适量的糖、水，煮沸后改用小火熬制2-3小时，煮至浓稠即可。乌梅酱可用来涂抹面包、烤肉等。
4. 直接食用：将乌梅洗净后直接食用，也可以用于制作糕点、甜品等。
无论采用何种食用方法，建议适量食用，不宜过量，以免引起腹泻等不适。