白地瓜怎么煮还是蒸

　　白地瓜可以煮或蒸，具体方法如下：

　　煮法：

　　1. 先将白地瓜切成大小均匀的块状；

　　2. 放入锅中加入适量清水，水量以淹没地瓜为宜；

　　3. 大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到地瓜变软烂；

　　4. 关火捞出，沥干水分，即可食用。

　　蒸法：

　　1. 将白地瓜切成大小均匀的块状，放入蒸锅中；

　　2. 加入适量清水，蒸锅开火蒸15-20分钟，直到地瓜变软烂；

　　3. 关火取出，沥干水分，即可食用。

　　无论是煮还是蒸，注意火候掌握好，不要煮烂或烤焦。煮时可以加入少量盐或糖等调味品，让白地瓜更加美味。