裙带菜怎么做没有腥味

2023-05-15 18:40:57浏览量:671

  以下是一种裙带菜的做法,能够去除裙带菜的腥味:

  材料:

  - 裙带菜:适量

  - 姜片:适量

  - 葱段:适量

  - 盐:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将裙带菜放入清水中浸泡30分钟,使其吐出污垢和异味。

  2. 取出裙带菜后,在清水中冲洗干净,沥干备用。

  3. 热锅冷油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。

  4. 加入清水,放入裙带菜,加少许盐,大火煮沸后改小火煮5分钟。

  5. 捞出裙带菜,放入盘中,淋上一些食用油,即可食用。

  注意事项:

  - 烹饪时需注意火候,过火易使裙带菜变形。

  - 烹饪后的裙带菜不宜存放过久。

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