小米比大米更容易消化和吸收,因为它的颗粒比大米小,所以更容易被胃部消化分解,营养成分也更容易被身体吸收利用。小米含有丰富的蛋白质和纤维素,可以促进肠胃蠕动,有助于排泄废物和清除肠道垃圾。小米比大米更适合消化不良、便秘等肠胃问题的人群食用。
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