1. 晾干法：将新鲜的紫菜挂在通风处晾干，待其干燥后放入密封袋中存放。这种方法可以保存比较久的时间，但是在晾干之前要将紫菜清洗干净，并且晾干的地方要避免阳光直射。
2. 低温冷冻法：将紫菜洗净之后沥干水分，然后放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室中冷冻保存。这种方法可以将紫菜保存的最长时间达到数个月，但是冷冻之前要先将紫菜沥干水分，否则会影响冰冻效果。
3. 盐腌法：将新鲜的紫菜放入盐水中浸泡一段时间，然后拿出来晾干，放入密封袋中保存。这种方法可以使紫菜保存较长时间，并且有利于保持紫菜的味道和质感，但是在盐腌的时候要注意盐的用量，过多的盐会影响紫菜的口感。