豆腐渣用手掏干净了就好了吗

　　不完全正确。虽然手掏可以去除表面的豆腐渣，但这并不能***去除所有的细菌和污垢。为了确保食品安全卫生，应该使用清洁剂和热水进行清洗，并用干净的毛巾或纸巾擦干。在使用前，用开水烫一下，以杀死可能存在的病菌。