甜酒鸡蛋牛奶的做法如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 牛奶1杯
- 白糖3勺
- 甜酒1勺
- 水1杯
做法:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入甜酒和白糖,搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入锅中,加入水,用中小火烧开。
3. 烧开后将鸡蛋液慢慢地加入牛奶中搅拌均匀。
4. 然后用小火继续煮5分钟,期间不要停止搅拌。
5. 煮好后,将它倒入碗中,即可享用。
注意事项:
1. 煮鸡蛋牛奶时,要不停地搅拌,以免煮糊。
2. 煮的时候火不能太大,否则容易糊底。
3. 可根据个人口味调整甜度,喜欢更甜的可以加入更多白糖。