1. 选择保存方式:将红萝卜晒干、冷藏或冷冻。
2. 晒干:将红萝卜切成薄片,放在阳光充足、通风良好的地方晒干。晒干后可以用塑料袋或密封罐保存。
3. 冷藏:将红萝卜冷藏在4℃以下的温度下。使用保鲜袋或保鲜盒封存,可以保持新鲜1-2周。
4. 冷冻:将红萝卜切成小块或条状,放入密封袋中,去除空气,然后放在冰箱里冷冻。冷冻后可保存3-4个月。
5. 避免存放在潮湿环境中,以免腐烂。
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