1. 使用泥饵：将一点泥饵(比如面粉或面包屑)放在温水中，搅拌几分钟，然后将温水倒入泥鳅的栖息地中。泥鳅会闻到食物的气味，然后前往食物，这时就可以用手或者捕鱼网抓住它们。
2. 使用捕鱼网：将捕鱼网放在水中，等待泥鳅靠近，然后将网迅速拉起，捉住泥鳅。
3. 使用钓竿：使用小钩子和鱼线，将虫子或面包屑等食物装在钩子上，然后将钓竿放在水中，等待泥鳅来咬钩，然后迅速收回鱼线，将泥鳅捉住。
4. 使用手：在泥鳅的栖息地附近，将手伸入水中，用手轻轻的找泥鳅，等到泥鳅贴在手上时，再迅速捉住。注意不要用力揪住泥鳅，以免受伤。