丁桂鱼和黄金桂鱼是两种不同的鱼类，它们的区别在于：
1. 外观：丁桂鱼身体呈银灰色或蓝灰色，背部有黑色斑点，腹部呈白色。而黄金桂鱼身体呈淡黄色或金黄色，背部有黑色斑点或横纹，腹部呈白色或淡黄色。
2. 生长环境：丁桂鱼主要生活在淡水环境中，如江河湖泊等；而黄金桂鱼则生活在海水环境中，如海湾、珊瑚礁等。
3. 营养价值：丁桂鱼肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素；黄金桂鱼肉质细嫩鲜美，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
丁桂鱼和黄金桂鱼在外观、生长环境和营养价值等方面都有所不同，消费者应根据自己的需求和口味选择。