莲藕可以炒菜、炖汤、清蒸、炸等多种方式食用，这些做法都有助于补肺养肺、清肺化痰、滋阴润燥的功效，以下是几种比较适合肺的莲藕吃法：
1.清蒸莲藕：将莲藕切成片或条，加入清水蒸煮，然后加一点盐、生姜、葱等作料拌匀即可食用，口感清香爽口，能够帮助清热润肺，有助于缓解呼吸系统症状。
2.莲藕炖瘦肉汤：将瘦肉切片，和莲藕、枸杞、生姜、红枣等一起加水煮，用文火慢炖，直至汤汁浓郁，可以滋阴养肺，改善虚弱体质。
3.炒莲藕丝：将莲藕切成丝，加入炒菜的锅中，加入鸡蛋、胡萝卜等其他蔬菜进行搭配，口感清爽，有助于补肺益气，改善气虚体质。