1. 润肺止咳：金桔银耳汤中含有丰富的维生素C和银耳多糖，可滋润肺部、平喘止咳，对缓解喉咙干燥、咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的疗效。
2. 养颜美容：金桔银耳汤中的金桔含有丰富的维生素A、维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化成分，可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的光泽和弹性。
3. 补血润燥：金桔银耳汤中的银耳含有丰富的氨基酸和多糖，具有滋阴润燥、养血补肾的功效，可缓解由肺燥引起的干咳、口干舌燥等症状。
4. 健脾益胃：金桔银耳汤中的金桔含有丰富的柠檬酸和果酸，可以促进胃液分泌，促进消化，增加食欲。
5. 清热解毒：金桔银耳汤中的金桔含有柠檬酸和苹果酸等有机酸，能够起到祛湿、清热、解毒的作用，可以缓解热病和病毒感染引起的发热、口渴、嗓子疼等症状。