材料：
玉米 1根、莲藕 1条、红枣 10粒、排骨 500克、姜适量、水适量、盐适量、料酒适量
做法：
1.将排骨放入锅中焯水，捞出冲洗干净备用；
2.将玉米切成段，莲藕去皮切成片，红枣洗净备用；
3.姜切片备用；
4.锅中放入清水，水开后将焯过水的排骨放入锅中，加入姜片和料酒，煮约20分钟，撇去浮沫；
5.将玉米、莲藕和红枣放入锅中，继续煮20分钟，加盐调味即可。
小贴士：
1.煮汤时不要加过多水，以免影响口感；
2.玉米可以选择新鲜的或者罐头的，根据口感喜好自行选择；
3.莲藕可以选择新鲜的或者干莲藕，干莲藕需要提前泡软，口感会更好。