炒松子时需要注意以下几点:
1. 先用清水浸泡松子,一般浸泡3-4个小时,直到它们变软。
2. 用小火炒,避免高温,以免烤焦。
3. 炒松子时,不要加水,也不要加油,否则松子容易水土不服而裂开。
4. 炒松子时要不停搅拌,防止烤糊。
5. 炒到松子开始裂开,发出“吱吱”声为止,这样炒出来的松子口感会更好。
希望以上几点可以帮助你炒出开口松子。
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