芸豆怎么炒好吃又简

　　单？

　　1. 准备好所需材料：鲜芸豆、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、色拉油等。

　　2. 预处理芸豆，洗净去蒂、切成寸段备用。

　　3. 姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

　　4. 热锅凉油，放入姜蒜和干辣椒爆香。

　　5. 放入芸豆，翻炒至变色。

　　6. 倒入少量料酒，翻炒至芸豆熟透。

　　7. 加入盐和生抽，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1. 热锅凉油，可以使芸豆更加爽脆。

　　2. 芸豆不要一次放太多，避免炒出水分。

　　3. 盐和生抽的用量根据个人口味调整。