材料:
- 1 杯珍珠
- 1 杯水
- 1/2 杯黑糖
- 1 杯茶
- 1/2 杯牛奶
步骤:
1. 将珍珠和水放入锅中煮沸。
2. 等水沸腾后,将火力调低,盖上锅盖,继续煮约 10 分钟或直到珍珠变软,然后关火,让珍珠在锅中浸泡约 10 分钟。
3. 将黑糖和 1/4 杯水放入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到黑糖完全溶解成糖浆。
4. 冲泡一杯茶,加入 1/4 杯牛奶和 1-2 汤匙黑糖糖浆搅拌均匀。
5. 取出珍珠,放入杯中,倒入茶和牛奶混合液,搅拌均匀即可享用。
提示:
- 为了使珍珠更好吃,可在煮熟后将珍珠浸泡在糖浆中。
- 想要更浓郁的奶香味,可以增加牛奶的量。
- 也可以使用其他口味的茶来制作珍珠奶茶。